Depuis maintenant trois générations, la famille Bichet œuvre, année après année, pour constamment améliorer la qualité de son élevage charolais et ainsi proposer à ses clients des produits au goût ini ...
La ferme des Bien Vivants, ce sont trois associés, tous trois amis d’enfance et bons vivants d’origine champenoise, qui ont choisi de vivre pleinement leur passion pour l’agriculture dans le Charollai ...
Incontournable des meilleures tables, le fromage de chèvre Charolais bénéficie d’une AOP qui fait florès. Avec, parmi les producteurs phare, la Ferme du Montot.
Que ce soit au coin de la rue ou (presque) à l’autre bout de la France, La Ferme de Saint-Vallier compte de très fidèles clients. Lesquels apprécient aussi bien de venir au magasin de Saint-Vallier qu ...
À Colombier-en-Brionnais, la famille Malatier élève des porcs en plein-air qu’elle transforme et vend à la ferme. Pour retrouver le bon goût des charcuteries de campagne !
L’EARL de la Colombe élève des porcs et des volailles fermières. Anthony, Bernard et Yves produisent de la viande de qualité à base d’aliments nobles. Variées et sans conservateur, leurs charcuteries ...
Sur une terre traditionnellement connue pour ses élevages plus classiques, Corine Rubod se distingue depuis 2007 par sa production d’escargots. Partie de zéro, elle est désormais à la tête d’une entre ...