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Chalonnais

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Domaine Berthenet à Montagny-Lès-Buxy

Domaine Berthenet à Montagny-Lès-Buxy

François Berthenet n’est pas homme à se reposer. Mais observer fait partie intégrante de sa philosophie de vigneron à Montagny-lès-Buxy. La base pour révéler la pureté de ses terroirs donnant des vins ...
Vins et Spiritueux Vins et Spiritueux
Gaec du Champ du Bourg à Farges-Lès-Chalon

Gaec du Champ du Bourg à Farges-Lès-Chalon

Marie-Laure Pichet et Clémence Tremblay sont cousines et elles ont toujours su deux choses : qu’elles travailleraient ensemble et que ce serait au Champ du Bourg. Aujourd’hui, elles sont donc associée ...
Bovins Bovins
Caprins Caprins
Volailles Volailles
Lait et Fromage Lait et Fromage
La Ferme de Papa à Lalheue

La Ferme de Papa à Lalheue

Une ferme au cœur de la vie du village de Lalheue, plusieurs productions, toutes conduites en bio, et une boutique qui permet de réaliser de multiples emplettes… Vous voici arrivés à la Ferme de Papa ...
Bovins Bovins
Porcs Porcs
Autres produits Autres produits

Agriculture Bio

Earl des Petits Chevrot à Cersot

Earl des Petits Chevrot à Cersot

Alors certes, il n’y a ni commerce ni école à Cersot, ce petit village du sud-ouest de Chalon, situé non loin de Buxy. Mais au cœur de cette campagne légèrement vallonnée, au paysage agrémenté de mais ...
Caprins Caprins
Lait et Fromage Lait et Fromage
Le Safran du Piochys à Gergy

Le Safran du Piochys à Gergy

« Ma fleur est délicate et colore les champs en fin d’automne. Une infime quantité de filament suffit pour parfumer tout un plat. Je suis le safran, cultivé par une jeune céréalière du côté de Gergy a ...
Autres produits Autres produits
Domaine Laurent Cognard à Buxy

Domaine Laurent Cognard à Buxy

Les ducs de Bourgogne et les rois de France ne s’y sont pas trompés : tous ces derniers siècles, ils sont nombreux à avoir profité des charmes naturels du petit village de Buxy. Cette bourgade aux cot ...
Vins et Spiritueux Vins et Spiritueux

TerraVitisVignobles et Découvertes

Champibresse à Bresse-sur-Grosne

Champibresse à Bresse-sur-Grosne

En véritables œuvres d’art naturelles, les grappes de pleurotes ou de pholiotes sont déjà un délice pour les yeux ! Il ne reste plus qu’à les préparer pour mieux les déguster. Ces champignons sont ceu ...
Fruits et Légumes Fruits et Légumes
La Ferme des Muses à Boyer

La Ferme des Muses à Boyer

Anne-Laure Bontemps, installée depuis peu à Boyer, s’occupe d’un bel élevage de vaches jersiaises. Ses “muses” comme elle aime les appeler, produisent un lait riche dont elle se sert pour produire ses ...
Lait et Fromage Lait et Fromage

Agriculture Bio

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