Jean-Baptiste Roy, agriculteur depuis plus de 10 ans s’est installé dans le petit hameau de Saint-Forgeuil. Passionné par son métier car « il n’y a pas un jour qui se ressemble » c’est un éleveur tout ...
Anne-Laure Bontemps, installée depuis peu à Boyer, s’occupe d’un bel élevage de vaches jersiaises. Ses “muses” comme elle aime les appeler, produisent un lait riche dont elle se sert pour produire ses ...
Fort d’une longue lignée familiale, le domaine du Clos Moreau est repris par Francis et Etienne Masse-not. C’est une véritable équipe que forme les deux frères toujours dans le respect de leurs vignes ...
Situés sur les hauteurs de Villeneuve-en-Montagne, Emilie Magnin et Philippe Laborde ont décidé d’élever une race ovine bien spéciale, la charollaise. Cette race très apprécié pour sa viande de qualit ...
Connu et reconnu de la profession depuis qu’il a remporté en 2004 le trophée national du meilleur pointeur en vaches laitières, Cédric Galoche a franchi une nouvelle étape en ouvrant, avec son épouse ...
Rien de tel pour le consommateur que de se procurer ses produits alimentaires en direct chez le producteur. C’est ce que propose depuis le mois de février dernier le Gaec de Marnizot dans son tout nou ...
Profitant de terres sablonneuses tout simplement exceptionnelles, François et Christelle Baudot proposent un produit devenu une denrée extrêmement rare dans le département. En l’occurrence de savoureu ...
La famille Bigot élève des porcs depuis trois générations. Avec l’arrivée de Laura, la ferme s’est mise à élaborer ses propres charcuteries sans colorant, ni conservateur. D’authentiques cochonnailles ...
Alors que la charolaise règne en maître dans le département, berceau de la race, Sylvain Miserere a choisi d’aller à contre-pied de la tendance générale en élevant des limousines. Une décision dont n’ ...
Loin de la course frénétique à l’augmentation de surfaces, les frères Regnault ont choisi de miser sur une production extrêmement qualitative ainsi que sur la proximité et la relation de confiance ave ...