Rôti de veau pleurotes-asperges

5 minutes

35 minutes

Accord Met / Vin

un pouilly-fuissé

Ingrédients

1 rôti de veau (1,2 kg) 300 g de pleurotes 1 botte d'asperges vertes 20 cl de crème liquide 4 cs de sauce soja Sel, poivre