Ferme des Verts Prés à Tancon

Installé depuis le 1ᵉʳ janvier dernier, le couple a pris un virage à 180 degrés. Elle était assistante de direction, lui était chauffeur dans les travaux publics et c’est à leur fils, l’aîné de quatre enfants, qu’ils doivent cette vocation tardive pour l’agriculture. Aujourd’hui âgé de 21 ans, le fiston côtoie un ami dans une ferme. Il y prend goût, enchaîne les stages et inocule le virus à son cadet. Il n’en faut pas plus à leurs parents pour se lancer dans l’aventure à l’âge de 40 ans. Ils reprennent la ferme des Verts Prés, à Tancon sous la marque Duo d’lait.

Labellisés Bienvenus à la ferme depuis leur installation, le couple propose de la vente directe dans sa jolie boutique qui jouxte la chèvrerie. Une boutique ouverte tous les jours, de 8 heures à 11 heures, à l’exception du mercredi et du dimanche, et ouverture à 9 heures le samedi. Ici ce sont surtout les habitués de l’ancienne exploitation qui viennent s’approvisionner, bien qu’il y ait des personnes de passage, des touristes curieux de découvrir le milieu rural. Arnaud et Marylène disposent même d’un emplacement pour une caravane ou un camping-car, en échange de l’achat de quelques produits de la ferme. On les retrouve sur le marché de Charlieu, les samedis ; aux soirées gourmandes de Chauffailles ou dans le magasin de producteurs Croqu’saison, dont ils sont associés. Leurs produits sont également en vente à Carrefour, toujours sous la marque Duo d’lait. Enfin, ils fournissent certains restaurants, jusqu’à Charolles. Pour vous donner une idée de la qualité de leurs produits, sachez qu’ils ont également mis à disposition des bacs de glaces à l’occasion d’un mariage organisé au mois de juin, la cerise sur le sorbet ! Et nouveauté à venir : le développement d’un atelier viande de veau charolais croisé pour le printemps 2024 !