C’est dans les côtes viticoles du sud de la Bourgogne, qu’Arnaud Mornand, viticulteur, a repris l’exploitation familiale à l’époque le Domaine Guy Mornand. Soucieux de créer des vins de qualité, ses v ...
Installé dans l’ancienne exploitation familiale à Navour-sur-Grosne près de Cluny, Jean de Witte possède un cheptel de plus de 200 bêtes bovines composé de plusieurs races en passant de la célèbre cha ...
Bercé par ses souvenirs d’enfance et désireux de « retrouver le grand air » David-Raphaël Vichet, héliciculteur depuis 2016, élève ses “gros gris” au plus proche de leur milieu naturel. Portrait d’un ...
Dans les hauteurs de la Chapelle-sous-Brancion non loin de Tournus se trouve le domaine viticole de l’Échelette de Guillaume Champliaud. Exploitation familiale qu’il reprend en 2001, elle appartenait ...
Du côté de Cluny, une ferme propose le gîte et le couvert par l’intermédiaire de ses chambres et de sa table d’hôtes. On peut y déguster la viande et les terrines issues de l’élevage bio de vaches cha ...
Si la vigne et le vin sont depuis plusieurs générations dans la famille Ferrand, c’est Nadine qui a initié la vente directe de vins en bouteilles dès les années 2000. Aujourd’hui accompagnée par Marin ...
Installé dans un superbe écrin de verdure, à quelques encablures de la célèbre Roche de Solutré, le Domaine des Poncetys mêle harmonieusement ateliers caprin et viticole. Avec, pour particularité, d’ê ...
Dans la famille Cannata, je demande le père, la mère et les deux filles. Voici une belle aventure qui dure depuis maintenant plus de deux décennies, preuve que la qualité est, plus que jamais, reconnu ...
Le cadre est bucolique, le paysage magnifique et l’ambiance sereine. C’est dans cet univers privilégié que la famille Pardon élève ses animaux pour proposer une viande goûteuse à souhait et des fromag ...
Pour vendre, comme c’est actuellement le cas, ses vins dans le monde entier, nul mystère. Le Domaine Fichet s’appuie des terroirs exploités depuis plusieurs siècles pour en tirer la quintessence.