Verrines chaudes en croûte d’araignée de bœuf aux légumes Classés en Plat 10 minutes 10 minutes un givry rouge
Tacos à la viande de chevreau, aux poivrons et au fromage frais Classés en Plat 35 minutes 5 minutes un givry rouge
Roulades de bœuf au jambon cru et au fromage Classés en Plat 30 minutes 25 minutes un Montagny 1er cru
Steak haché de bœuf à la crème de morilles Classés en Plat 15 minutes 10 minutes un Rully 1er cru rouge
Lapin safrané, mousseline d'avocat et légumes rôtis Classés en Plat 15 minutes 20 minutes un Bourgogne Côte chalonnaise
Haché de porc façon Parmentier à la courge Classés en Plat 20 minutes 10 minutes un Pouilly-Vinzelles
Canard de Barbarie rôti, caramel d’échalote au vinaigre de cidre et jubilé de fruits Classés en Plat 40 minutes 40 minutes un saint-amour
Filet mignon en croûte aux girolles et aux marrons Classés en Plat 40 minutes 45 minutes Un moulin à vent