La recette de la semaine proposée par AGRI71


Fondant choco marrons

5 minutes 10 minutes

catégorie : Dessert

Ingrédients pour 6 personnes

250 g de crème de marrons 20 g de poudre de cacao amer 20 g de farine 2 œufs 25 g de beurre fondu 25 g de sucre glace pour le décor

Préchauffer le four à 180°C / th6.

Mélanger la crème de marrons et les œufs.

Ajouter la farine tamisée avec le cacao. Incorporer le beurre puis verser la préparation dans le moule carré tapissé d'un papier sulfurisé.

Enfourner pour 10 mn.

À l'aide d'un pochoir, réaliser le décor de votre choix au sucre glace.


Le conseil du sommelier :

*un crémant de Bourgogne rosé


*L'abus d'alcool nuit à la santé, à consommer avec modération.



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